(新春走基层)花馍添年味 生肖闹新春:秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜做好的花馍。 刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日,河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈,自2015年自学花馍制作开始,每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年,她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型,用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材,蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称,在以面食为主的北方沿海地区,过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗,每当打开热气腾腾的蒸锅,花馍就会带着浓浓的年味儿,为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
加大保护力度 柬埔寨淡水渔业产量增加****** 中新网金边1月12日电 (欧阳开宇 余湘珺)在相关保护措施之下,柬埔寨淡水渔业产量大增。 柬埔寨农林渔业部12日消息称,2022年至2023年首都金边和干拉省淡水鱼捕捞量达1481吨,同比增长四成。 每年年底和隔年年初是柬埔寨鱼汛季节,也是柬埔寨民众腌制“波罗福”(臭鱼)等食品的时候。在柬埔寨全国各地河流和湖泊,尤其是沿着洞里萨河和百色河都迎来鱼汛季节,渔民收获颇丰,此次鱼汛约有8000人参与制作“波罗福”、鱼露和熏鱼。 此前,柬埔寨农林渔业部和多个主管部门决定在洞里萨湖设立两个指挥部,以定期监测所有非法捕鱼活动,并在必要时进行干预。沿洞里萨湖的6个省份政府也与省法院和检察院合作,加强审理和调查所有非法捕鱼案件,以有效保护自然资源。 柬埔寨农林渔业部称,打击渔业非法捕捞活动成效明显,促使渔业产量大增。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |